ligne moulin chaume

Fournils de Constance est née d’une passion, celle partagée par les équipes des Moulins de Saint-Armel, de Saint-Prieul, de Saint-Aubert et de la Chaume. Celle des hommes de métiers au service de la tradition du pain, de la viennoiserie et de la tarterie.

Aux confins de l’Ardèche, à la Voulte sur Rhône, le Moulin de la Chaume conjugue savoir faire artisanal et production industrielle, traditions boulangères et sécurité alimentaire pour élaborer les gammes de pains traditionnels et spéciaux (pavés, pains rustiques, seigle et pains aux fruits secs) mais aussi les baguettes spéciales cuites sur filet.

Fidèle à ses valeurs de traditions et de modernité le Moulin de la Chaume a fait appel à PML pour moderniser sa fin de ligne de production. Les deux PALBOX installés complètent ainsi un outil de production orienté vers l’excellence pour la qualité.

 

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